Salsomaggiore come città termale, nasce ai primi del secolo XIX per merito del suo medico condotto, il Dott. Lorenzo Berzieri (che darà il nome alle monumentali Terme Berzieri, famose nel mondo per l'unicità del loro stile Liberty ricco di motivi orientaleggianti), il quale, per primo sperimentò la terapeuticità delle sue acque salsobromoiodiche, conosciute ed utilizzate sin dall'antichità per l'estrazione del sale, guarendo una grave forma di osteite in una bambina giudicata clinicamente inguaribile.

Da allora il piccolo "Borgo del Sale", come era chiamata la cittadina, utilizzò terapeuticamente le acque.

Il Palazzo principale delle Terme prende il nome proprio da Berzieri.